Chokladtårta

När mitt barnbarn fyllde 1 år önskade föräldrarna sockerfria tårtor, så jag hittade en raw-chokladtårta, som jag har förenklat lite. Blev förvånad själv, över hur god den är, har aldrig gjort denna typen av tårta innan.

Chokladtårta, 6-8bitar

Du behöver:

Botten

2 dl sötmandel

8 dadlar, utan kärnor

1 msk kakao

Kräm:

10 dadlar utan kärna

1 msk sirap, jag använder agave

1 msk kokosolja

1,5 dl växtbaserad grädde

2 bananer

Mousse:

2,5 dl vispbar växtbaserad grädde

2 msk kakako

Chokladsås:

0,5 dl sirap, (agave)

1,5 msk smält kokosolja

1 dl kakao

3 msk vatten

Gör så här:

Botten: Mixa ingredienserna, tryck ut i en botten ca 20 cm

Kräm, mixa ingredienserna, lägg ovanpå botten.

Skiva bananerna ovanpå krämen.

Mousse vispa grädden med kakao, lägg ovanpå bananerna.

Chokladsås: Smält oljan på svag värme, bland ihop ingredienserna och ringla över tårtan, låt sen stå i kylen ett par timmar.

Ät och njut!/Åsa

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *