Veganska ”dumle”-kakor

Kan detta vara världens godaste kakor? Det kan faktiskt vara så och de är enkla att göra, en kakdeg och dumle-kolor, eller så hittar du veganska karamellkolor, doppade i choklad för att få dem veganska (dumle-original är doppade i mjölkchoklad). Finns att köpa på Coop eller att köpa på nätet. Stora, sega, söta och goda, med lite flingsalt på blir det en smakexplosion i munnen

Veganska dumle-kakor (20 st)

Ingredienser:

100 g mjölkfritt margarin

7,5 gram äggersättning blandat med 2 msk vatten

2 dl socker

2 tsk vaniljsocker

3,5 dl vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

0,5 tsk bikarbonat

20 kolor, typ Dumle

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader

Smält margarinet

Blanda ihop ägg-ersättningen med vattnet

Blanda ihop de torra ingredienserna i en skål

blanda ner margarinet och ägg-ersättningen och rör ihop till en smidig deg

Ta ut på ett bord/bänk

Forma till en avlång deg, dela i 20 delar

Lägg en kola varje kak-del, krama ihop till en rund boll

Lägg 10 på varje plåt

Grädda varje plåt i ugnen i 8 minuter

Strö flingsalt på kakorna direkt när de kommer ut från ugnen

Ät och njut!/Åsa

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *