Rårakor
En ingrediens: Potatis.
Potatis, som är min absoluta favoritråvara.
Tillbehör: varieras utifrån tycke och smak.
En klassiker och världens enklaste maträtt, både till vardags och till fest, med olika tillbehör.
Råraka 1 portion
Ingredienser:
250 g potatis
lite olja/margarin att steka i
Tillbehör:
Lingonsylt eller vegofraiche/rödlök/tångkaviar
Gör så här:
Riv potatisen på rivjärn(den grova sidan)
Krama ur en del av vattnet (inte allt, det är potatisstärkelsen som håller ihop den)
Värm upp stekpannan till ganska hög värme, häll i rikligt med olja och/eller margarin.
Lägg potatisen på stekpannan, salta och stek i några minuter, vänd och stek andra sidan.
Ät med goda tillbehör, och njut/Åsa
Lämna ett svar