Bounty-bollar
Av någon anledning hade jag flera påsar med kokosflingor i skåpet, vad kan man göra med dem? Hittade en idé om att göra egen Bounty-choklad, så det blev en vego-variant av dessa godbitar, riktigt goda blev de, tog slut i ett nafs.
Bounty-bollar ca 12 st (gör du dem mindre, får du fler)
Ingredienser:
50 g mjölkfritt margarin
3 dl kokosflingor
1,5 dl florsocker
0,5 dl mjölkfri ”vispgrädde”, ex Oatlys Visp
200 g mörk choklad att doppa i
kokosflingor
Gör så här:
Smält margarinet
Blanda alla ingredienser med margarinet
Låt smeten stå i 15 min, så att kokosen sväller
Rulla till bollar
Ställ i kylen i ett par timmar
Smält chokladen i mikron
Doppa bollarna i chokladen
Strö kokos över
Låt stå kallt en stund.
Ät och njut/Åsa
Lämna ett svar