Scones till frukost

Fredag den 13e och både jag och tonårssonen börjar lite senare, kanske scones till frukost?

Scones 2 kakor

Ingredienser:

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

en nypa salt

2 dl växtbaserad mjölkdryck

50 g smält margarin.

Gör så här:

Sätt ugnen på 250 grader

Blanda alla ingredienser i en skål/bunke.

Dela i 2 delar

platta ut i runda kakor, ca 3-4 cm tjocka, på plåt med bakplåtspapper

nagga med gaffel ovanpå,

grädda i ugnen , ca 12 minuter, till de blir gyllene.

Ät och njut!

/Åsa